cinque terre doc

TERROIR, IL LAVORO NEL VIGNETO E LA VENDEMMIA Suolo: Sabbioso-Limoso. Vitigno: Bosco 60%, Vermentino 30%, Albarola 10%. Estensione del vigneto:attualmente 1,3 ha, ma in produzione ottimale circa l’ 85dal mosto%, lavorati con i principi dell’agricoltura naturale. Tipo d’impianto: archetto, pergola delle cinque terre. Densità media ceppi per ha: 6500. Età Read more…